Par de beaux matins
A l’ombre des pépins
Sous la fraîcheur des vergers
Elle a prospéré
Sa peau, tatouée de soleil
Sa chair juteuse, parfumée de ciel
Vient d’une terre, gorgée de lumière

A la croisée d’oligo brille
Le diamant du fruit
Perché sur le palmier
Charnu et allongé
L’albumen corné
Du magnésium et du phosphore
Que la santé dévore
Sel et sucre en pile d’énergie
Noyau de vie

Fines gouttes de fraîcheur en perles
Valseuses de petite dentelle
Fines feuilles d’arabesque
Douceur de pétales célestes

Baie de luxe
Au corps du citron vert
Noyau puissant
Peu populaire
Sa texture onctueuse
Fond dans la bouche
Telle une glace crémeuse
Les plus fins gourmets
Oublient mayonnaise
Volontiers

Le bois crépite dans la  cheminée
L’odeur au parfum de la cendre
Papillonne
Autour de l’âtre, excité
Telles de petites fées
Vertigineux soufflet de poussière
Virage grandiose
Dans les airs !

Respirer
Aimer
S’abandonner
Se nourrir de la sève
Briser l’écorce du rêve

Vert florissant
Coquille de clairs sépales
Fraîcheur
Tête en pomme de fleur
Ses longues feuilles plongent à l’extérieur
Pour offrir son cœur

Elle chante
A la pluie tombante
Elle danse
Elle aime se voir nue
Sans mélange farfelu
Cette bien mystérieuse fortune
Qui fait briller la lune

Quand l’huile d’olive l’entraine dans ses errances
Son bouquet frais tombe au charme de la succulence

Une pointe de goût persillant
En légume ou en condiment
En soupe ou en salade
Cru, râpé ou en rémoulade
L’amertume se consume
En saveur piquante et rafraichissante
Le goût vrai
Du jus frais
Les cellules abritées
Aux vaisseaux d’une lymphe
Purifiée